Menu

MAIN COURSES

Secret #A

Top secret

Brioche bun - Double beef patty - Aged Chadder - diced bacon - roasted jalapeños - portobello mushroom- chipotle sauce

خبز البريوش - شريحتين بلاك آنجوس - بيكون - شيدر - هالبينو مشوي - فطر بورتوبيللو - شيبوتلي صوص

38 Riyals - 700 cal

Braised Brisket Sandwich

Shokupan toast - Braised brisket - BBQ sauce- Coleslaw - Anco sauce.  

 شوكوبان توست - لحم البريسكت المطهو ببطئ مع صوص الباربكيو- كول سلو- انشو صوص 

29 Riyals - 800 cal

Classic josper

Hokaido bun - Chargrilled Beef patty - Boston lettuce - Tomato - Red onion - American cheese - Aged Cheddar - Homemade pickles - Cajun sauce.

  خبز الهوكايدو - شريحة لحم بلاك انجوس مشوية - خس بوستن - طماطم - بصل - جبن امريكي - تشدر - مخلل كيجن صوص

32 Riyals - 650 cal

Smashed beef burger

Brioche bun - Smashed beef patty - Aged cheddar - Shredded lettuce - Homemade pickles - Cajun sauce.

  خبز البريوش - شريحة لحم بلاك انجوس - شيدر - خس امريكي - مخلل - كيجن صوص

22 Riyals - 595 cal

Crispy Cajun

Hokkaido bun - Crispy cajun chicken - American cheese - Homemade pickles - Shredded lettuce - Herbs Buttermilk ranch.

خبز هوكايدو - دجاج كرسبي كيجن - جبن امريكي - خس - مخلل - بَترملك رانش بالأعشاب 

28 Riyals - 700 cal

The Burgerholic

Hokkaido bun - Chargrilled beef patty - Braised brisket - Aged cheddar- Diced bacon - Ancho sauce.

  خبزهوكايدو - شريحة لحم بلاك انجوس مشوية - بريزد بريسكت - تشيدر - بيكون - انشو صوص

46 Riyals - 750 cal

TMK-93

Hokkaido bun - Chargrilled beef patty - Grilled onion - Aged cheddar - Harissa mayo.

خبز هوكايدو - شريحة لحم بلاك انجوس مشوية - بصل مشوي- تشيدر- هاريسه مايو  

36 Riyals - 650 cal

TMK- CKN

Hokkaido bun - Crispy fried chicken - Coleslaw - Togarashi - Homemade Pickles - Harissa mayo.

   خبز هوكايدو - دجاج كرسبي - كول سلو - تونقاراشي - مخلل - هاريسه مايو 

30 Riyals - 700 cal

Grilled Chicken Sandwich

Hokkaido bun - Grilled chicken breast - Aged cheddar - Crispy Jalapeño - Onion rings - Mayo and BBQ sauce.

خبز هوكايدو - صدر دجاج مشوي - شيدر - حلقات بصل - هالبينو مقرمش - مايونيز وصلصة الباربكيو 

22 Riyals- 550 cal

STARTER

truffle steak slider

Two sliders - Milk bun - Ribeye steak slices - Buttered onion - Shiitake mushroom - Provolone cheese - Rosemary crispy potato - Truffle sauce.

قطعتين سلايدر - خبز الحليب - ريب اي ستيك - جبنة بروفولون - بصل بالزبدة - شيتاكي مشروم - بطاطس مقرمش بنكهة اكليل الجبل - ترفل صوص

28 Riyals - 450 cal

Chicken sliders

Two sliders - Milk bun - Fried chicken - Shredded lettuce - Fresh jalapeños - Maple chipotle sauce.  

قطعتين سلايدر - خبز الحليب - دجاج مقلي- خس - هالابينو - ميبل تشبوتلي صوص

17 Riyals - 500 cal

purple potatoes sliders

Two slider - Milk bun - beef patty - purple potatoes chips - provolone - chipotle sauce.

قطعتين سلايدر - خبز الحليب - لحم بلاك انجوس - بطاطس بنفسجية مقرمشة - جبنة بروفولون - تشبوتلي صوص

19 Riyals - 450 cal

ribs taco

Two taco - Corn tortilla - Sous vide short ribs - Avocado - Pickled beetroots - Coriander leaves - Maple chipotle sauce.  

  قطعتين تاكو - تورتيلا الذرة - سوڤيد شورت ربز - افوكادو - مخلل شمندر - ورق الكزبرة - مايبل تشيبوتلي صوص

40 Riyals - 550 cal

Brisket Fries

Fries - Aged cheddar - Braised brisket - Ancho sauce - Buttermilk ranch - Chopped jalapeños - Crispy onion.

فرنش فرايز- شيدر - بريزد برسكت - انشو صوص - بترميلك رانش- هالبينو - بصل مقرمش

36 Riyals - 850 cal

chili cheese fries

Fries - Aged cheddar - Mozzarela- chili - Meat sauce - Ancho and buttermilk ranch - Chopped jalapeños - Crispy onion.  

فرنش فرايز - شيدر - موزاريلا - تشيلي - صلصة اللحم - بترميلك رانش - انشو صوص - هالبينو - بصل مقرمش

28 Riyals - 850 cal

Dynamite shrimp

Fried shrimps - Togarashi - Sriracha mayo - Crispy beetroot. 

ربيان مقلي - تونقراشي - سيراتشا صوص - شمندر مقرمش 

33 Riyals - 790 cal

chicken wings

Maple glazed chicken wings - Chives buttermilk Ranch sauce on side. 

أجنحة دجاج - ميبل قليز - بترميلك رانش

21 Riyals - 1050 cal

Grilled chicken corn salad

Chargrilled chicken - Grilled Corn - Red peppers- Chopped celery - Cilantro Sause - Crispy shallots.

قطع من الدجاج المشوي- ذرة مشوية - خس رومين - الفلفل الأحمر بصل مقرمش - كرفس - صلصة الكزبرة

28 Riyals - 650 cal

SIDE DISH

French fries

9 Riyals

sauces

Cajun Sauce - Buttermilk Ranch with Herbs - Ancho Sauce - Maple Chipotle Sauce - Cilantro Sauce - Sriracha Sauce - Harissa Mayo Sauce - BBQ Sauce .

كيجن صوص - بَترملك رانش بالاعشاب - بترملك رانش - انشو صوص - مايبل تشيبوتلي صوص - سيلانترو صوص - سيراتشا صوص - هاريسا مايو صوص - باربكيو صوص

3 Riyals

DRINKS

Mix berry Mojito

Fresh berry puree - Lemon- Mint.

  توت طازج مع شرائح من الليمون والنعناع

26 Riyals

Soft drinks

Cola - Fanta - Sprite.

  كولا - فانتا - سبرايت

6 Riyals

sparkling water

8 Riyals

Regular water

4 Riyals